Этот винометр популярен в ряде Европейских стран, их используют многие знатоки своего дела.
Виномер капиллярный- необходим для измерения концентрации алкоголя в сухих винах.
Наиболее точные измерения данным прибором производят с вином, крепость которого от 8% до 13%.
Если измерения проводить с крепким или сладким вином,
погрешность прибора будет около 1-4% (в зависимости от концентрации сахара).
Для более точного измерения необходимо разбавить вино с водой, в пропорции 1:1,
полученные показания умножить на 2.
Рекомендации по использованию.
Для измерения крепости вина необходимо наполнить воронку вином, приблизительно на половину.
Подождать пока вино спустится по капилляру в низ и не начнет капать.
После того как через капилляр вытечет несколько капель,
необходимо перевернуть виномер и поставить его на ровную поверхность стола.
В этом положении часть капилляра вытечет на стол, а уровень на котором остановится столб жидкости,
укажет содержание спирта в исследуемом вине.